土豆去皮切成丁,水开下锅煮三分钟捞出
水份沥干
煎至表面金黄盛出来备用
火腿片再煎至微黄
土豆丁倒入锅内和火腿一起,调微小火
放1勺孜然粉➕1勺辣椒面➕1勺白芝麻➕1勺孜然粒➕1勺生抽➕少许盐
开小火然后均匀撒上葱花即可出锅
出锅啦!
火候控制不要太大货,零失败!