准备材料
西红柿用刀划几下,冷水下锅,水开关火
西红柿去皮
将去过皮的西红柿切丁,蛋液打散
煮面条,捞起备用
锅里下油,下蛋液,基本成型时捞起
再下油,油热倒入西红柿丁翻炒,下鸡蛋、加冰糖和盐调味
装盘,和面搅拌,完成!酸甜可口,吃得开心、放心!