红烧鸭子🦆

作者： 清妹妹呀

用料

• 鸭子 半只或者1只
• 桂皮 2块
• 八角 6个
• 老抽 4勺
• 生抽 4勺
• 姜 2块
• 冰糖 6小块
• 干辣椒 10个
• 盐 1勺
• 料酒 4勺

红烧鸭子🦆的做法步骤

步骤 1

鸭子用热水洗干净，多洗两遍去掉血水 放油，大蒜生姜八角鸭子，把鸭子水分炒干，放入老抽生抽少许料酒，翻炒均匀，可放热水或者啤酒盖过鸭肉，小火焖煮放盐，感觉差不多大火收汁放入小米椒翻炒就可以了

菜谱创建时间：2022-03-19 12:04:57