香蕉蛋糕

作者： 爷吐了

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 黄豆粉 40克
• 泡打粉 5克
• 黑芝麻、蔓越莓（可无） 适量

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材用量，香蕉要够熟才甜

步骤 2

香蕉捣成泥，打入鸡蛋 黄豆粉和泡打粉嚯嚯均

步骤 3

得到一份鸡蛋香蕉糊

步骤 4

粉类分两次倒进糊糊里，这样容易搅匀点

步骤 5

烤箱160预热十分钟，这时候把糊糊倒进模具，撒点装饰

步骤 6

160℃30分钟，第一次做建议时间短点，看看情况再看看要不要接着烤

步骤 7

成品香蕉味儿很上头，还有黄豆香，我第一版加了太多葡萄干和蔓越莓太甜了，其实只香蕉就很甜了。烤完表面是亮晶晶的像刷了蜜，超棒！

香蕉蛋糕的小贴士

不那么在意碳水和脂肪的可以加10g黄油，把20g黄豆粉换成低粉口感更好

菜谱创建时间：2022-03-19 11:17:21