赛螃蟹

作者： 我是厨房煮夫

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用料

• 鸡蛋 6个

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

调汁：葱姜蒜剁碎，姜是葱蒜的两倍量，加入少许盐，不用很咸，糖，少许黄酒，少许白胡椒，少许淀粉搅拌备用

步骤 2

鸡蛋打六个，注意千万不要搅拌

步骤 3

起锅热油，把鸡蛋倒入锅中，务必等蛋白凝固后，翻炒鸡蛋至熟透

步骤 4

加入料汁，翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-03-18 22:30:07