自制粘豆包

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

用料

• 红豆 250克
• 花豆 250克
• 豆沙馅 250克
• 玉米粒 250克
• 黑米 250克
• 无核大枣 100克
• 桂圆肉 100克
• 糯米粉 500克
• 花生 250克

自制粘豆包的做法步骤

步骤 1

把红豆、花豆、花生、玉米粒，先用水泡一天，加入电饭锅里，跟蒸米饭一样，加上黑米和水蒸熟

步骤 2

大枣切块

步骤 3

大枣、桂圆肉加入米饭里，加入大概200克糯米粉和250克豆沙馅拌匀

步骤 4

揉成一个一个饭团

步骤 5

表面沾水

步骤 6

在糯米粉里滚一下，可以反复滚2-3次

步骤 7

这个粘满糯米粉的饭团

步骤 8

冷水上锅，开锅再蒸30分钟

自制粘豆包的小贴士

蒸好的粘豆包，用保鲜膜包起来，放冰箱里冷冻，什么时间吃拿出来再蒸15分钟就可以

菜谱创建时间：2022-03-18 21:22:58