简单又敷衍😂我叫它“中式部队锅”/辣炒方便面/炒年糕

作者： Hylda咩君

家里的方便面吃不完，正好又有年糕。 但是为了一包方便面，出去买一罐韩式辣酱，也太浪费了吧~ 所以就自己造了一道菜（非常敷衍） （最近酸菜事件真的不能忍，咱们不要料包，留下面饼）

用料

• 方便面 一包
• 辣椒酱（随便牌子） 按喜好
• 番茄酱 按喜好
• 白菜 按喜好
• 圆葱 ¼至½

简单又敷衍😂我叫它“中式部队锅”/辣炒方便面/炒年糕的做法步骤

步骤 1

先找出年糕来把它煮熟（没有年糕也无所谓）

步骤 2

①剥几片白菜，先把每一片都抹上盐，静置15分钟（跟着网友学的）后洗干净，把每一片抹上家里的辣椒酱，等3~4小时。

步骤 3

②根据心情，把一大些辣椒酱，一小些番茄酱，一点醋，一点盐混合在一起。（主要是看个人口味，辣口还是酸甜口） 我用的是6勺辣椒酱，3勺番茄酱，2勺醋，一点盐（我家勺子小）

步骤 4

③切一点圆葱。我只用了1/4。 顺便把白菜也切了。

步骤 5

④开火。 把调的酱，圆葱，扔到锅里炒。 炒出香味以后，把白菜扔进去炒。此时可以放虾或火腿。 虾变色后，加点水，把泡面扔进去。（水量就是能把方便下面一半泡住就行） 然后再把刚才煮熟的年糕扔进去。

步骤 6

⑤盖上锅盖。 20～30秒后打开盖子看看，如果下层的方便面已经软了，就翻个面，盖上锅盖继续煮。 注：直接在锅里吃的朋友们，到此步骤就可以了。 盛到盘子里的： 再10～20秒后打开盖子看看，用铲子把方便面整松散了，然后像炒菜一样把食物们拨拉拨拉。 关火，大功告成。 切记，不要等着方便面自己散开，必须用铲子拨拉开，扒拉散了就是软了，然后赶紧关火，不然一赶盛出来就煮过了。。

简单又敷衍😂我叫它“中式部队锅”/辣炒方便面/炒年糕的小贴士

自己造的，没想到做出来意外的还行，所以步骤也有点敷衍哈哈哈sorry

菜谱创建时间：2022-03-18 21:15:22