西兰花鸡块

作者： 猫咪的快乐食光

因为出国定居，几年没有更新菜谱了。谢谢喜欢我的各位朋友!谢谢你们一直以来给我的鼓励和支持!今天来介绍一道老公喜欢的营养又减脂的快餐。

用料

• 西兰花 2朵约400克
• 鸡胸肉 同西兰花重量相同
• 胡萝卜 1根
• 姜 5小片
• 蒜 4瓣
• 小葱 适量
• 十三香 适量
• 辣椒面 适量（不喜辣者可不加）
• 白芝麻 适量
• 海盐 适量（也可用普通盐替代）
• 白糖 少许
• 香油 少许

西兰花鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净用厨房纸吸干水分后切成小块。

步骤 2

西兰花切成小朵放入加有面粉和盐的水中泡20分钟后捞出，清洗干净后用厨房纸吸干水分。

步骤 3

胡萝卜刮去皮，洗干净后用厨房纸吸干水分，切成小块。

步骤 4

姜、蒜、小葱洗干净切片和小段。

步骤 5

将西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、姜、葱、蒜放入料理机内打成泥状。

步骤 6

取出放入容器中。

步骤 7

加入海盐、十三香、辣椒面、白芝麻、白糖、香油。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

用手捏成你喜欢的样式（手上要沾少许水防粘）和大小，放入铺好油纸的烤盘上(我做的是46克一个，你也可以根据你自己的喜好，调整大小和形状)。

步骤 10

放入预热好的烤箱中，中层200℃烤制25分钟。

步骤 11

取出装盘。

步骤 12

可以直接吃，也可以蘸自己喜欢的酱料吃。

步骤 13

我喜欢将海盐加入酸奶中，搅拌均匀后这样蘸着吃，老公喜欢用奶酪包裹着吃，好朋友喜欢蘸辣椒酱吃，你喜欢怎样吃呢？

西兰花鸡块的小贴士

请按照自己烤箱实际情况调整温度，不同的烤箱，时间的长短会有所差异。

菜谱创建时间：2022-03-18 20:03:12