烤箱零食烤薯饼

作者： 毛豆豆爱齐齐

宝宝爱吃薯条，觉得油炸不太好，就尝试做了薯饼，模样好看，味道棒！

用料

• 黄心土豆 2个
• 黄油（猪油） 20克
• 胡椒粉 一小勺
• 盐 微量

烤箱零食烤薯饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮切片上锅蒸熟，用筷子戳一下能顺利戳通就是熟了，倒入碗中趁热加入黄油或者猪油，盐，胡椒粉。用叉子碾碎，变成土豆泥，放凉

步骤 2

烤盘铺上油纸，把放凉的土豆泥搓成小圆球放在烤盘上，用叉子压出花型，放进烤箱上下火180度20分钟，静静等待美食出锅，搭配番茄酱绝绝子

烤箱零食烤薯饼的小贴士

一定一定要用黄心土豆，淀粉多，白心土豆水分大，蒸出来的土豆会很稀，不成型。 盐一定要少放，这样可以吃到土豆本身的甜味，搭配番茄酱，很有味道，不用担心太清淡 没有油炸，相对健康，跟薯条一样外脆里软，好吃到停不下来

菜谱创建时间：2022-03-18 19:18:50