可乐鸡翅

作者： 宜笑十二

疫情居家实在是没有过多的材料了，家里有啥就用到啥了，反正咋做自己都能好好吃完哈哈哈

用料

• 鸡翅 15个
• 可口可乐 1罐
• 葱段 少许
• 料酒 2勺
• 海天一品鲜酱油 1勺
• 海天酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐🧂 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅中洗干净，两面用刀🔪划了两道，方便鸡翅入味，加入两勺料酒，1勺海天一品鲜酱油，抓匀后腌制半小时入味。

步骤 2

冷水中放入葱段，可以放一些姜片去腥，我家里没有了就不放了，把鸡翅倒入锅中，直到锅里水差不多全开，血沫也出来了，就可以把鸡翅捞出来了。

步骤 3

捞出来的鸡翅用温水冲洗，冲掉了贴上去的血沫，不过这个步骤可有可无，我觉得影响不大。

步骤 4

锅洗干净，热锅，把锅里残留的水烧干，倒入一点油，主要是怕粘锅，然后把鸡翅倒入锅中，煎至两面金黄，适当翻翻面。

步骤 5

倒入一听可乐，加入1勺料酒，1勺海天酱油和1勺生抽，不用再加水了，翻匀后盖锅，小火慢炖。

步骤 6

差不多汤汁还有一碗的样子，尝尝味道，加入适量的盐🧂，搅匀。

步骤 7

汤汁收的差不多了就可以出锅了，可乐糖分很高，很容易糊锅，所以汤汁收的差不多了就可以出锅了

步骤 8

我这道菜着实是放了不少的酱油哈哈哈哈，算了就这么吃吧～只是颜色看着深，不过真的很好吃！！！！快试试嗷

菜谱创建时间：2022-03-18 18:42:47