❤️家常蹄筋牛肚❤️

作者： ~蚂蚁大象~

新疆人对于牛蹄筋牛肚大部分都是没有抵抗力的，我家当然也不例外，特别是过年期间必须囤起来，此方只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢！

用料

• 牛肚 适量
• 牛蹄筋 适量
• 葱姜蒜 适量
• 葱蒜 1个
• 干辣皮子 2-3个
• 老抽 1小勺

❤️家常蹄筋牛肚❤️的做法步骤

步骤 1

葱蒜切碎，干辣皮子切段，青红椒切丝，提前煮好的牛蹄筋牛肚切宽条备用

步骤 2

热锅凉油，葱蒜末干辣皮子下锅，中火翻炒几下倒入青红椒继续翻炒

步骤 3

加入切好的牛蹄筋牛肚继续翻炒均匀（可适量加一勺老抽上色）

步骤 4

用餐愉快

❤️家常蹄筋牛肚❤️的小贴士

牛蹄筋牛肚是提前煮好或者卤好的不是生的，盐味够了后面可以不放老抽，口味轻重根据自己喜好自行调整

菜谱创建时间：2022-03-18 17:22:41