⭐绿豆爽⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 脱皮绿豆
• 白糖
• 水淀粉

⭐绿豆爽⭐的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆提前浸泡4小时

步骤 2

七彩叮当电煮锅开启蒸煮功能，绿豆沥干水，上锅蒸30分钟

步骤 3

这样蒸好的绿豆口感层次会更加丰富，蒸好后端出备用

步骤 4

接着另起锅加入适量清水，加适量白糖搅匀煮沸

步骤 5

煮沸水开后再加入蒸好的脱皮绿豆

步骤 6

继续煮至绿豆开花

步骤 7

煮的时间控制在15分钟左右

步骤 8

最后缓缓倒入适量水淀粉，边倒入边用勺子搅匀至浓稠

步骤 9

接着再继续煮3~5分钟，就可以盛出来装碗开吃啦

步骤 10

这样做的绿豆爽最大的特点是绿豆不沉底，口感细腻爽滑，一起来品尝吧

菜谱创建时间：2022-03-18 17:02:25