韩式【香菇汤饭】白钟元同款

作者： 培根蛋卷

网课第四天 青岛今天下雪了 喝汤暖暖胃～ 香菇多糖 现代研究证明：香菇中含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分—香菇多糖(Lentinan) 以及多重微量元素 可入菜 入药 适量食用对身体是有很大好处的 40克干香菇泡出240克 最终只用了150克泡好的香菇

用料

• 干香菇 40克
• 水 1000毫升
• 肉 100克
• 大葱 1根
• 洋葱 1/2个（小）
• 酱油 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 虾酱 半勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量
• 胡椒粉 适量

韩式【香菇汤饭】白钟元同款的做法步骤

步骤 1

干香菇

步骤 2

清洗干净加1000毫升水 泡三小时备用

步骤 3

泡好的香菇挤干水分，泡香菇的水留着备用

步骤 4

香菇切片 肉切片 洋葱切片 葱花丛中间切开再切段

步骤 5

锅中放入油或（香油:玉米油1:1） 将肉炒至变色后放入大葱跟洋葱

步骤 6

再放入香菇片继续翻炒

步骤 7

放虾酱

步骤 8

酱油

步骤 9

辣椒粉

步骤 10

然后加上泡香菇的水，

步骤 11

蒜末胡椒粉 煮一会 待汤汁浓稠一点放盐跟牛肉粉调味

步骤 12

碗中放入米饭🍚 浇上汤即可

步骤 13

香菇汤饭做好了 撒上点葱花点缀 配上辣白菜或是萝卜菜👏

菜谱创建时间：2022-03-18 14:10:53