自制家庭版冰淇淋

作者： Mss_Q

巧克力味哒！其实想做什么口味都可以

用料

• 牛奶 120克
• 糖 20克
• 淡奶油 300克
• 可可粉 适量克
• 巧克力酱 适量克

自制家庭版冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备材料 特别简单，这个配方适合消耗淡奶油

步骤 2

淡奶油和糖10：1，例如300g淡奶油就配30g糖，因为还要加巧克力酱，我糖少放点。 打发到酸奶浓稠状

步骤 3

酸奶状就OK啦 不用打到裱花那种状态

步骤 4

加可可粉增加风味，加牛奶

步骤 5

有条件加点巧克力酱，没有的不加也可以做原味

步骤 6

全部搅拌均匀，这一步就不需要打发啦！不然会溅的到处都是哈哈哈

步骤 7

装盒，放冷冻4小时以上

步骤 8

凹个造型，都给凹化了哈哈哈，自己在家吃直接挖就好了！

自制家庭版冰淇淋的小贴士

加糖加酱和可可粉的过程中，建议少量多次加入，边加边试味，所有食材都可以即食 不加可可粉，也可以加其他调味粉或者各种果酱，芒果草莓抹茶~~啥啥口味都能做

菜谱创建时间：2022-03-18 12:05:09