凉拌海蜇皮

作者： 元气白萝北

天热了，吃点拌菜，爽口开胃热量还低

用料

• 海蜇皮 300克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 半勺
• 大蒜 3瓣
• 莴苣 1根
• 小米辣 1只
• 糖 5克

凉拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

莴苣切片切条或者切丝随意，我省事切了片，加点盐杀水拧干。海蜇皮提前一天泡水去咸味，也拧干。

步骤 2

加调料，生姜，大蒜，小米辣，糖，香油倒里头

步骤 3

拌好了，等一会入味，配点白粥吃最好。

凉拌海蜇皮的小贴士

海蜇可以选海蜇皮或者海蜇头，海蜇头更脆，口感更好价也更高！家常就吃吃平价海蜇皮好了。莴苣可以换成萝卜，做法一样，爽脆可口。

菜谱创建时间：2022-03-18 02:51:49