柠檬手撕鸡

作者： L-Z-Lily

每次带去公司分分钟就抢没啦，同事都在问做法，那咱就编辑个菜谱分享一下吧

用料

• 鸡腿 3只
• 柠檬 1个
• 黄瓜 1根
• 洋葱 1个
• 香菜 3根
• 小米辣 5个
• 蒜瓣儿 4-5瓣
• 生姜 4-5片
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 橄榄油 适量

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

黄瓜切段撒盐放置一边腌制出水，最后大搅拌的时候捏干一起搅拌就行

步骤 2

准备配料，洋葱切丝，香菜切小段，小米辣切圈，蒜瓣儿切末备用

步骤 3

柠檬切片，一定要把籽扣掉不然会苦

步骤 4

鸡腿放姜片煮熟，然后按自己的心情撕成自己喜欢的样子

步骤 5

再来调一碗料汁，按自己备菜的量，我这里配菜多就生抽多一点，少量蚝油、一丢丢盐、一丢丢糖、一丢丢鸡精，搅匀

步骤 6

把准备的这些全部放在一个盆里再淋上橄榄油或者食用油热烧搅拌均匀，腌制一晚入味就阔以吃啦

柠檬手撕鸡的小贴士

因为家里还剩一根黄瓜就加进去了，但味道真的不错，也可以不加的哈。然后洋葱我是小洋葱就用了一整个，大洋葱可以根据需要用一半就行。这个料用在凤爪上也好吃的哦。就做好最好是过一晚入味比较好吃

菜谱创建时间：2022-03-17 21:51:29