家庭版烤箱孜然牛肉干

作者： 新的一天新的吃

老少皆宜，干净卫生，越嚼越香，一点都不柴😍

用料

• 料酒 适量
• 牛肉 一斤
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 姜 适量
• 香叶 适量
• 孜然粉 适量
• 大葱 适量

家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切成手指粗细的长条，加入料酒，葱丝，蒜片，姜丝，适量盐腌制半小时

步骤 2

冷水下锅，倒入腌制好的牛肉，倒入料酒，姜片，大葱，香叶，八角，桂皮煮开锅十分钟后捞出，清洗干净备用

步骤 3

热锅冷油，油温七成热倒入备好的牛肉，翻炒至水分收干，倒入适量的老抽，生抽，盐，孜然粉(能吃辣可以加辣椒粉)，翻炒均匀后摆放到提前准备好的烤盘

步骤 4

200℃十五分钟后，拿出来翻面再200℃十五分钟就可以享受美味啦。。。

家庭版烤箱孜然牛肉干的小贴士

我没有孜然粉了，所以烤的时候直接撒的孜然粒，哈哈哈哈，建议还是翻炒的时候撒孜然粉，那样会更香，能吃辣的也可以直接撒上辣椒粉哟!!!

菜谱创建时间：2022-03-17 20:29:53