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包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝

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作者: 牛牛的宝贝
牛牛的宝贝
每周必吃的一道家常菜,好吃又下饭,减肥期间也可以吃哦

用料

包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细粉丝提前用水泡开备用(大约二十分钟左右);如果喜欢吃红薯粉,最好前一天晚上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜对半切开,去蒂,切成丝(稍微宽点),清水冲洗两遍,空干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍碎切沫,小米辣切圈,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,放点胡椒粉,盐,加点水搅开(水不要加多哦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,待油温升至七八成,放入鸡蛋快速翻炒,盛出备用

步骤 6

锅中加点油,爆香蒜沫小米辣,出香味后大火倒入锅中(炒包菜一定要大火,避免出汤),快速翻炒至断生(约1分钟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入粉丝,加入生抽、老抽、耗油、盐,快递划开,均匀后倒入炒好鸡蛋,再扒拉两下

步骤 8

临出锅前,加入一点点醋(沿锅边),再扒拉下就可以装盘啦(ღ♡‿♡ღ)

包菜炒粉丝的小贴士

包菜一定要大火翻炒

菜谱创建时间:2022-03-17 20:14:30
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