小炒黄瓜苗

作者： 淇食记

🔔叮～小淇今日分享： 春天就是要吃各种小青菜，小苗苗呀！！清爽利口的小炒黄瓜苗，超级好吃，而且做法简单哦～

用料

• 黄瓜苗 适量
• 小米椒 3个
• 五花肉 适量
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量

小炒黄瓜苗的做法步骤

步骤 1

五花肉，小米椒，黄瓜苗

步骤 2

1⃣️ 黄瓜苗洗净，锅内加水烧开，少量的盐和油，焯水30秒捞出～ 2⃣️锅内热油，放五花肉炒出油，下大蒜和小米椒，放少许盐。 3⃣️倒入焯好水的黄瓜苗，大火炒入味，再放适量的盐和生抽炒匀，即可出锅～

小炒黄瓜苗的小贴士

焯水时间不要太久，不然黄瓜少了脆感。 炒的时候油可以适量放多点。

菜谱创建时间：2022-03-17 10:34:28