带壳虾尾表面刷油,放入空气炸锅180度约10分钟,虾变色即可。
在炒锅中加入姜片、蒜末、洋葱末和青红椒末炒香,再放入炸好的虾,加适量盐和现磨黑胡椒炒匀即可。
建议尽量用带壳的虾,这样炸过的虾肉也还是很嫩,现磨黑胡椒可以多加点,会比较香!