没有奶油的超香蘑菇肉片意面（牛奶版）

作者： 小绒软糖

买不到奶油和培根的时候…突发奇想

用料

• 意大利面 1份
• 牛奶 200ml
• 猪/牛肉 适量
• 白蘑菇（口蘑） 4个
• 黄油 20克

没有奶油的超香蘑菇肉片意面（牛奶版）的做法步骤

步骤 1

口蘑去掉蒂后洗干净切片

步骤 2

猪肉切片放入姜、酱油一勺、盐一小勺、淀粉一小勺、油一勺拌匀腌制片刻

步骤 3

一人份意面冷水下锅 放入一小勺盐 开大火煮10-12分钟

步骤 4

牛奶里加入三小勺玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5

另起锅开中火放入黄油（玉米油也可以），放入口蘑和肉片翻炒，加入牛奶，收小火渐渐收汁

步骤 6

放入煮好的意面后开大火煮到浓稠（40s～1min）加入适量盐（先放1勺后尝尝味道）和少量黑胡椒

步骤 7

yummy嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2022-03-16 18:57:59