电饭锅焗芝士番茄牛肉窝蛋饭

作者： 叮当係个怪小孩

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 3碗
• 油 适量
• 西红柿 2个
• 牛肉 250克
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 姜蒜 适量
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 洋葱 1/4个

电饭锅焗芝士番茄牛肉窝蛋饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备好牛肉，清水洗净

步骤 2

🔸加入料酒拌匀

步骤 3

🔸加入酱油拌匀

步骤 4

🔸加入姜丝拌匀

步骤 5

🔸加点盐拌匀

步骤 6

🔸加淀粉拌匀

步骤 7

🔸加入适量的油，拌匀后放进冰箱冷藏腌制半小时左右…

步骤 8

2⃣️洋葱切件备用

步骤 9

3⃣️番茄🍅去皮，切开十字口，准备一锅热水♨️泡10分钟左右

步骤 10

4⃣️去皮后切成番茄丁备用

步骤 11

5⃣️准备好芝士碎

步骤 12

6⃣️两只🥚

步骤 13

🔸鸡蛋不用搅拌均匀…稍微拌开蛋黄就可以了…

步骤 14

7⃣️先开锅，热油，从冰箱拿出腌制好牛肉，油热后直接把牛肉加入国内，快速翻炒…再把洋葱加入…

步骤 15

8⃣️洋葱和牛肉都熟到接近70%左右可以装碗备用了

步骤 16

嫩嫩的肉质

步骤 17

9⃣️开始做番茄🍅，重新起锅热油，爆锅前可以下一点姜蒜…然后再把番茄加入锅内，慢焖至软

步骤 18

1⃣️0⃣️如果时间不够可以稍微加一点点水（半碗米饭碗的水）可以加速番茄煮软烂…然后2勺左右的盐…喜欢吃甜的朋友可以加糖调味，但我觉得后面有芝士，应该不需要加糖了

步骤 19

1⃣️1⃣️当番茄彻底煮软后，把刚刚做好的牛肉加入锅内

步骤 20

1⃣️2⃣️快速搅拌翻炒均匀即可装起了

步骤 21

🔸焗饭原料完成，备用，可以煮饭了，待饭熟到80%左右就可以加入电饭煲内了

步骤 22

1⃣️3⃣️米饭煮好了（胡萝卜是之前做菜剩下的…不想浪费，所以不一定要加）

步骤 23

1⃣️4⃣️将做好的番茄牛肉铺在

步骤 24

1⃣️5⃣️将窝蛋铺面

步骤 25

1⃣️6⃣️撒上芝士碎，加点番茄酱…盖上锅盖再热10分钟

步骤 26

1⃣️7⃣️做好了

步骤 27

装碗开吃

步骤 28

好吸引…拌饭太赞咯

步骤 29

带饭一组也不错哦～

菜谱创建时间：2022-03-16 17:53:01