排骨炖豆角

作者： 毒鱼学长

用料

• 排骨 1000克
• 豆角 600克
• 蒜 10瓣
• 葱 1根
• 姜 2片
• 土豆 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 鸡精 1勺

排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

葱姜丝切末，留一部分葱花蒜末出锅放，发面准备（花卷或者盖被），土豆切块，玉米切段，豆角切段

步骤 2

排骨焯水，油煎一下，放入葱姜蒜末爆香，加入生抽，老抽，蚝油翻炒，放入土豆，豆角，玉米段翻炒一下

步骤 3

加水末过食材，加入鸡精，一勺黄豆酱，小火炖煮半小时，放入发好的面盖盖焖15min。出过后放葱花蒜末（发面400g.水200g.糖15g.酵母4g）

菜谱创建时间：2022-03-16 15:00:37