油焖大虾

作者： You-You

用料

• 姜 1块
• 蒜 半颗
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 葱 适量
• 番茄酱 1勺
• 虾 两人份
• 干辣椒 3颗
• 大葱 一小截

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，剪掉虾须和虾腿。

步骤 2

大蒜，姜，干辣椒，大葱切碎备用。

步骤 3

起锅烧油，油至七成热倒入大虾，煸出虾油。

步骤 4

炒至虾开始变色，倒入葱姜蒜和辣椒，炒香。

步骤 5

继续翻炒，至虾完全变色。

步骤 6

加入万能料汁，适量生粉、生抽、蕃茄酱，常温水拌匀后，倒入锅内。

步骤 7

锅盖焖煮几分钟，待收汁差不多，撒上一点葱花，出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2022-03-16 14:01:00