好吃的炸鸡翅

作者： 吃啥啥不剩呀

用料

• 鸡翅 6个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 0.5勺
• 胡椒粉 0.5勺
• 淀粉 勺
• 面粉 克
• 蒜 5瓣
• 姜 5片

好吃的炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用冷水泡半个小时，清洗干净，用刀把鸡翅划几刀，更好入味

步骤 2

加入蒜末，姜末

步骤 3

加入一勺生抽

步骤 4

一勺蚝油

步骤 5

一勺料酒

步骤 6

半勺盐，盐可以再稍微少一点点

步骤 7

胡椒粉半勺

步骤 8

搅拌均匀，腌制15分钟，搅拌均匀在腌制10分钟，这样更入味

步骤 9

准备淀粉和面粉

步骤 10

把面粉和淀粉搅拌均匀然后把腌制好的鸡翅裹上干粉

步骤 11

油温7成热放入裹好面粉的鸡翅，用中小火慢炸，炸的时候记得用筷子轻轻搅拌，避免一面会烧焦

步骤 12

外酥里嫩的鸡翅就做好了，简直不要太好了

菜谱创建时间：2022-03-16 13:23:41