巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟

作者： 一块肥皂_

孩子爱吃巧克力酱抹面包，一直以为巧克力酱就是巧克力，后来一看配料表都是糖和油，然后就自己做了，分享给大家

用料

• 黄油 12.5克
• 巧克力 100克
• 可可粉 10克
• 全脂牛奶 56克
• 盐 0.5克
• 巧克力炼乳 105克

巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤

步骤 1

不锈钢厚底奶锅空锅小火在电磁炉上加热一会，锅里没有水珠就关火，放黄油，一会就融化了

步骤 2

加可可粉

步骤 3

蛋抽拌匀

步骤 4

加炼乳 我把剩余的炼乳挤进去刚好105g

步骤 5

加巧克力，我用的德芙黑巧克力，可可含量好像是43%

步骤 6

加牛奶 然后加热搅拌融化

步骤 7

都化了

步骤 8

jiaojiaojiao，很快就稠了，到这种有纹路的状态 关火再搅拌一下

步骤 9

装瓶，真的很稠，不需要搅拌十几分钟

步骤 10

配可可戚风 绝了

菜谱创建时间：2022-03-16 12:25:51