鸡肉用腌肉料腌制一晚,冰箱冷藏
腌好的鸡肉粘玉米淀粉下锅炸
炸好的肉撒点烧烤料
面粉用开水烫一半面,另一半用冷水活成面团,揉成光滑的面团,然后分成大小相同的剂子,两面抹油
摸好油的剂子赶成圆饼
烙成两面变色,分成,就好了
把饼分开就可以卷了
材料放饼上,挤点沙拉酱,卷起来
这样好吃的鸡肉卷饼就做好了
腌肉稍微多放点水,让鸡肉使劲吃水,这样肉就嫩,不会发柴