罗汉果猪骨汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 猪龙骨 450克
• 罗汉果 1/4个
• 姜 1片
• 料酒 1汤勺
• 陈皮 1克
• 当归 2克
• 生地 4克
• 盐、鸡精 适量

罗汉果猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗净冷水下锅，放入姜片和料酒焯水，两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫后，放入砂锅中。

步骤 2

将所有配料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬，1.5~2个钟后即可装碗。罗汉果、生地、当归和陈皮可丢弃不用。

步骤 3

根据个人口味加入适量的盐糖鸡精，调味即可。

菜谱创建时间：2022-03-16 00:09:56