简单味美佛卡夏

作者： 梁子爱面包

用料

• 【面团】
• 高筋面粉 350克
• 盐 5克
• 干酵母 5克
• 水 220克
• 橄榄油 30ml
• 【表面装饰】
• 橄榄油(浸泡) 30ml
• 鲜迷迭香 三根
• 大蒜 3瓣

简单味美佛卡夏的做法步骤

步骤 1

橄榄油浸泡鲜迷迭香，大蒜碎

步骤 2

圣女果对半切

步骤 3

材料一次性加入搅拌桶，活成团，基础发酵戳洞不塌不陷！

步骤 4

放入28*28cm烤盘，手按压伸展至模具大小，放置15分钟！ 装饰:手指按压，用毛刷刷一层橄榄油，撒大蒜碎，摆上圣女果(可不加，个人感觉不加圣女果更美味哦)！

步骤 5

如图所示装饰完成

步骤 6

放入提前预热好的烤箱，中层，上下火200℃烤30分钟左右至上色焦黄色出炉！

步骤 7

面包刀切块，装盘食用！

简单味美佛卡夏的小贴士

圣女果提前用橄榄油浸泡，用烤箱烤干一些，再装饰比较好！按照油渍小番茄的制作方法！

菜谱创建时间：2022-03-15 17:00:01