1岁以上宝宝黄油饼干（无糖无盐）

作者： 初初大靠山

只是为了自己下次再给孩子做饼干而写的笔记。 如果有参考的朋友请注意，为了宝宝健康，黄油建议一周以上的孩子食用，且在食用黄油时需适当减少辅食的油量。

用料

• 黄油（无盐或低盐） 130
• 低筋面粉 150
• 玉米淀粉 130
• 熟蛋黄 3个
• 奶粉 大概30多（因为没放糖，所以加些奶粉和熟透的香蕉）
• 香蕉 小半根（面粉什么的太多，揉不成团就再多加点儿）

1岁以上宝宝黄油饼干（无糖无盐）的做法步骤

步骤 1

黄油软化打发。 重要。

步骤 2

熟蛋黄碾碎过筛。

步骤 3

所有用料混在一起揉成团，放到冰箱醒15-30分钟。 奶粉最好提前拌匀，不然和黄油在一起容易起疙瘩。

步骤 4

揉成小球放到冰箱里醒一会儿，时间长点儿更好。 然后取出来按坑按裂。 烤箱160+20分钟。太大加时间，温度150。得看着点儿。太小适度减时间。

1岁以上宝宝黄油饼干（无糖无盐）的小贴士

一般方子的黄油、面粉、淀粉是同等用量，做出来的饼干太酥了，孩子抓握力不好，容易捏碎，而且香的头疼。 这个方子的饼干稍微硬点儿，孩子吃了也还行，没放糖，虽然添了香蕉和奶粉，但还是有点儿面粉味。 我的娃赏脸爱吃，据老人说小区里的宝宝粉也不少，但没溶豆受欢迎，没溶豆甜。 这个实在，扛饿。

菜谱创建时间：2022-03-15 11:31:06