西梅果脯

作者： 海棠小蛇

网购的西梅没有什么味道，实在吃不下，又不能浪费，就做成果脯吧。

用料

• 西梅 5斤
• 冰糖 300克

西梅果脯的做法步骤

步骤 1

西梅洗干净，每一颗拿叉子查一些洞洞

步骤 2

加入冰糖进锅里煮软

步骤 3

炒阿炒，注意不要黏锅

步骤 4

边炒边把软的夹出，摆进烤盘里

步骤 5

摆好放进烤箱100度开始烤，至少烤6－7小时

步骤 6

上图为2小时状态

步骤 7

7小时拿出晾冷即可

步骤 8

还有这些怎么煮都不太软，估计果子比较生

步骤 9

不要浪费，连着糖浆装罐，放几天看看味道如何，感觉可以泡苏打水～

西梅果脯的小贴士

没难度，多点耐心就好，总归没有浪费咯。放置1－2天后再吃，味道很棒哦。当然，放冰箱保存更加放心呢。

菜谱创建时间：2022-03-14 18:49:03