夏日减脂凉拌荞麦面

作者： 大酱是只猫

用料

• 荞麦面、西葫芦、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
• 酱汁调料：香菜半颗、小米椒2个、白芝麻一勺、蒜泥一勺、蚝油半勺、生抽姜勺、香醋一勺、砂糖半勺。

夏日减脂凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

先把酱汁调好

步骤 2

调匀后备用

步骤 3

荞麦面先用大火烧开的水煮1分钟，然后转小火煮5分钟后盛出装盘（盘子中央）。

步骤 4

煮的过程中，切好西葫芦丝和胡萝卜丝以及午餐肉丝，并分别焯水煮熟后放在荞麦面外围，黄瓜切丝继续摆盘，最后鸡蛋煎成蛋饼切丝摆盘。

步骤 5

最后摆盘结束后，把酱汁淋在荞麦面上。

步骤 6

搅拌均匀即可开吃！

菜谱创建时间：2022-03-14 14:28:14