泡椒切丝
酸姜切丝
青椒切丝
黑木耳切丝
瘦肉切丝
肉丝加适量生粉,酱油,蚝油,花生油腌制两分钟
黑木耳焯水一分钟
大火放油,油热放入泡椒丝,酸姜丝翻炒20秒
放入肉丝大火翻炒30秒
放入木耳,青椒丝,翻炒20秒
加入适量调料:盐,酱油,老抽,蚝油,翻炒一分钟
装盘上桌