炸蘑菇

作者： 我就看看我不

用料

• 鸡蛋 两个
• 面粉 一把
• 盐 2克
• 平菇 两坨
• 玉米淀粉 两勺克
• 食用油

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水，两个鸡蛋和粉盐搅拌成流动缓慢的面糊，平菇撕条，大概小拇指一半一半宽，放入锅中焯水一分钟，捞出挤干净水分，才能炸的酥脆，油烧到蘑菇放里一根四周冒泡就可以了，蘑菇一根根放里，炸到带些金黄色就能出锅了，撒些椒盐。

步骤 2

水开下蘑菇，焯水两分钟

步骤 3

炸到这个颜色就行了

菜谱创建时间：2022-03-14 13:03:15