芋泥巴斯克

作者： 阿尔007

自改 放在六寸模具里大概八分满。

用料

• 芋泥（熟重） 200克
• 糖 30克
• 淡奶油（液体） 90克
• 巴斯克部分
• 奶油奶酪 200克
• 糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 100克

芋泥巴斯克的做法步骤

步骤 1

六寸模具垫油纸，铺上述芋泥部分全部混合后获得的湿润芋泥，我是全芋泥＋紫薯粉调出来的淡紫色。

步骤 2

奶油奶酪隔热水软化按照材料顺序依次混匀。

步骤 3

把混合好的巴斯克倒在芋泥上面

步骤 4

烤箱200°烤约40分钟，或以自己烤箱的脾气调节时间，直到烤出自己满意的色泽。 出炉冷却到常温后冷藏一夜。

步骤 5

转天脱模，以自己喜欢的方式装饰。 或者像我一样，在巴斯克表面铺一层约六分发的奶油，然后撒紫薯粉装饰。

步骤 6

此方糖等量换为赤藓糖醇，则为代糖版。

芋泥巴斯克的小贴士

蛋糕极其简单，没什么好说的，有不明确的可以提问。

菜谱创建时间：2022-03-14 00:23:52