西班牙海鲜焗饭

作者： 会做饭的小兔子呀

闺蜜来家里玩，我又不想做太多的时候，这一锅有模有样还管饱。简易版有手就会的海鲜焗饭。

用料

• 米 1杯
• 洋葱 半个
• 虾 10-15只
• 西红柿 1个
• 青口贝 8_10只
• 藏红花 1小撮
• 柠檬 1个
• 大蒜 5瓣
• 橄榄油 1勺
• 鱿鱼仔 5只
• 鸡汤浓汤宝 1个
• 西班牙腊肠 1小截
• 香菜 1根
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 少许
• 肉青椒 1个

西班牙海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

看着密密麻麻的材料是不是头晕，其实准备好了很好做的。如图所示：西红柿、洋葱、肉青椒都切成丁备用，腊肠切片，大蒜切碎，米用水泡着备用，青口刷干净，虾肉、墨鱼仔处理好备用，就可以开始啦～

步骤 2

倒入橄榄油（没有的话其它食用油也可以的）先炒洋葱和大蒜

步骤 3

洋葱变软串香味后倒入番茄丁，炒到出水分（注意中火就可以了，不然番茄炒干了。

步骤 4

然后加入泡着的米，水不太多可以连水一起带入，水多就不要了，直接到泡好的米，再入一小撮藏红花，一起翻炒。

步骤 5

水分有点收干的时候，倒入腊肠和青椒继续翻炒收水分

步骤 6

水分收干加入鸡肉浓汤宝和清水搅拌均匀，注意水要比米多一点不然米饭不会熟，多了又会太稀，和正常电饭煲煮饭一样的水位即可。尝一下咸淡是否需要加盐，我口淡，浓汤宝够了所以没加盐。

步骤 7

然后把虾仁，墨鱼仔，青口插进去，再把切片的柠檬放好，盖上锅盖中小火闷15-20分钟。

步骤 8

出锅撒上香菜段、黑胡椒粉点缀一下，不喜欢可以不加，就完成啦

步骤 9

配个雪碧，真不错～

菜谱创建时间：2022-03-13 22:38:54