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相信我!这样做!超级绝!!的做法

相信我!这样做!超级绝!!

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作者: EOZ
EOZ
本来想做宫保鸡丁的,但是按照自己想法做了结果超级无敌爆炸好吃😆

用料

相信我!这样做!超级绝!!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①把鸡胸肉切成块状 ②半勺料酒➕一勺生抽➕生粉(或淀粉) 腌制十分钟以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好土豆和大葱 (不太喜欢吃大葱哈哈哈哈走个形式就行了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另备一个锅 ,清水➕土豆块放锅里,等到水开后1分钟左右就可以捞出了

步骤 4

调酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕半勺白糖➕半勺淀粉➕清水 混合 (分量大概半个小碗)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油和豆瓣酱混合均匀 (大家注意油要放比图片上多一点点🤏哦)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①锅内先放鸡胸肉炒熟 ②炒熟后倒入调好的酱汁(步骤4) ③放入土豆块和大葱 翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⚠️重磅来啦!放一个鸡蛋进去然后混匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后你会发现有点黏锅,没关系,等鸡蛋熟了黏锅的就会下来了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火不停地翻炒 (这时候可以尝尝味道啦,根据自身口味加盐或不加,我是全程没放盐的,味道正合适)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘 拌溶的鸡蛋才是这个菜的灵魂,小朋友超级喜欢 看着不行吃起来真的超香!!!!!

相信我!这样做!超级绝!!的小贴士

加鸡蛋的时候可能有点麻烦,酱汁的颜色正好和糊了的颜色差不多,看着像糊了但其实并没有,所以一定要中火,可以通过闻味道来看看有没有糊

菜谱创建时间:2022-03-13 19:10:59
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