玫瑰花馒头肉龙

作者： 我特么又不是你的小茉莉了

看了很多玫瑰花馒头的视频，我加了肉馅，因为我老公喜欢吃肉龙

用料

• 面粉300 克
• 酵母粉 3克
• 水 150克
• 食用色素 3滴
• 如果做馒头就不要馅
• 肉龙馅 猪肉大葱调料

玫瑰花馒头肉龙的做法步骤

步骤 1

我是用面包机和面，先放水然后面粉然后酵母粉。发酵一会揪出来一点点加一滴绿色色素揉好放温暖处发酵要盖盖子或者保鲜膜。面包机里的面滴两滴粉红色色素从新启动生面团功能，就是为了它和色素和匀然后继续发酵。

步骤 2

发面团的时候可以准备肉馅，如果你要做馒头就忽略这步。猪肉大葱放一点料酒一些十三香盐鸡精酱肉一起到料理机打碎。

步骤 3

面团发酵倆倍大，开始擀皮，像饺子皮一样四个叠在一起，按压一下重叠部分。

步骤 4

如果做肉龙就涂上肉馅，馒头就忽略这步

步骤 5

不管肉龙还是馒头都要这样上下对折一下，两头捏一下然后从一头卷起来。

步骤 6

整理一下花瓣，再把绿色的面团做成叶子沾点水沾到玫瑰花下面

步骤 7

冷水上锅盖盖子醒发十五分钟，然后开火，上气蒸20分钟，没有肉的话就蒸15分钟。时间到了不要马上开锅，关火放五分钟再开盖。

步骤 8

当当当

菜谱创建时间：2022-03-13 16:27:13