山药红豆卷 | 香甜又松软 | 健脾养胃助消化

作者： 逗妹的小食堂呀

消耗家里的山药 今天做个山药红豆卷吧 山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白 具有健脾养胃的功效 能够增强脾胃功能 促进肠道蠕动 总之老少皆宜 妈妈们安排上

用料

• 面粉 300克
• 红豆 适量克
• 酵母 3克
• 山药 120g
• 清水 70克

山药红豆卷 | 香甜又松软 | 健脾养胃助消化的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

①准备以上所需食材 红豆煮熟备用 山药去皮蒸熟 ②蒸熟的山药加入清水搅打细腻 混合酵母水和面粉 用筷子搅拌成絮状 揉成不粘手的面团 ③把面团搓成长条 切成等份的小面团 小面团揉圆压扁

步骤 3

④擀成圆形 包入煮熟的红豆 收口捏紧 反过来压扁 用擀面杖擀成长舌状 慢慢卷起来 收口朝下

步骤 4

⑤全部做好后 摆入烤盘 放入烤箱35度发酵35分钟

步骤 5

⑥发酵完成后冷水上锅蒸20分钟焖1分钟打开 完成✅

菜谱创建时间：2022-03-13 15:50:14