椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›

作者： 迷你椰椰

Hello，大家好，我是迷你椰椰，今天我们安排椰奶冻(椰子粉版)‹1›，欢迎各位厨友发布菜谱。

用料

• 砂糖 15克
• 椰子粉/纯椰子粉 30克
• 吉利丁片 2片
• 牛奶 250毫升
• 淡奶油 150克

椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡在冰水中，软化，备用。

步骤 2

将砂糖、椰子粉、牛奶、淡奶油倒入奶锅。小火加热至锅边冒泡。

步骤 3

在锅中放入泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。

步骤 4

倒入模具，放入冰箱冷藏，等待凝固。

步骤 5

成品图。

椰奶冻(吉利丁版)(椰子粉版)‹1›的小贴士

1、除了可以用吉利丁片，还可以用寒天粉，吉利丁粉，白凉粉。但是剂量要调整。 2、我在上面裹的是椰子粉，还可以裹椰蓉或白砂糖。 3、我用的是速溶椰子粉不是纯椰子粉

菜谱创建时间：2022-03-13 14:35:27