洋葱肥牛

作者： 是Apple啊

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 芹菜 4根
• 青蒜 1根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 花椒 20粒
• 蚝油 1勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 油 2勺
• 盐 1勺

洋葱肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材如图。

步骤 2

把洋葱姜蒜青蒜芹菜干辣椒切好备用。

步骤 3

锅内烧水放入姜花椒，给肥牛焯水去腥，你也可以加料酒。

步骤 4

焯好水的肥牛过冷水洗净备用。

步骤 5

锅内放两勺油，放入干辣椒姜蒜花椒煸香。

步骤 6

倒入洋葱继续翻炒。

步骤 7

再倒入芹菜翻炒。

步骤 8

倒入肥牛，倒入一勺量的味极鲜酱油。

步骤 9

倒入一勺盐。

步骤 10

一勺蚝油再继续翻炒均匀，最后丢入青蒜叶翻炒就可以出锅了。

步骤 11

好吃下饭的洋葱肥牛就完成啦。

洋葱肥牛的小贴士

喜欢吃肥牛的可以试试这道菜哦。

菜谱创建时间：2022-03-13 13:40:47