葱油面

作者： 卡西法sky

记录下每一道好吃的菜菜，有一天，可以做给他

用料

• 香葱 2把，约600克
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 食用油 适量
• 熟芝麻 适量
• 面条 适量

葱油面的做法步骤

步骤 1

小香葱切成3cm左右的小段，葱白和葱绿分开

步骤 2

锅内放油，油量为约可以没过葱段。全程小火，先放入葱白，炸至深黄色，葱白捞出不要，再放入葱绿，炸至葱段可以发出脆脆的声音

步骤 3

炸葱油的时候调制料汁：6生抽+3老抽+1糖+1耗油+适量熟白芝麻（爱吃就多放）

步骤 4

葱绿炸好后捞出，将调制好的料汁放入油锅内，全程小火，不停搅拌，至到泡泡表小，马上关火，将葱油和炸好的葱绿放入干净容器内。

步骤 5

冰箱冷藏保存，半个月没问题

菜谱创建时间：2022-03-13 13:32:00