白菜烙（白菜粿）

作者： 象崽黄

传统的有厚合烙、韭菜、南瓜等，自己做了个白菜的也觉得不错

用料

• 白菜 一个
• 盐 适量
• 水 适量
• 番薯粉 两杯
• 油 适量

白菜烙（白菜粿）的做法步骤

步骤 1

白菜切丝用盐搅拌放置半个小时杀杀水

步骤 2

把水挤出之后焯水

步骤 3

等白菜熟的期间准备番薯粉两杯，水三杯，盐一勺鸡精一勺胡椒粉半勺食用油少许搅拌在一起。

步骤 4

将焯水后的白菜放入淀粉水，煎锅放油进行煎制完成后即可食用

白菜烙（白菜粿）的小贴士

想吃脆的分多次煎制

菜谱创建时间：2022-03-13 01:58:10