咖喱鱼蛋

作者： 南玄姬

这道美食背后，是一个吃货对美食的期待～

用料

• 咖喱块 4块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鱼蛋 15个
• 鱼豆腐 8个
• 纯牛奶 200克

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

鱼蛋、鱼豆腐飞水捞出

步骤 2

洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

倒入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀，炒出香味。

步骤 5

咖喱块和纯牛奶备好

步骤 6

倒入咖喱块、纯牛奶、两碗清水直至可以盖住食材，中火煮5分钟

步骤 7

倒入鱼蛋、鱼豆腐，中火煮至熟透即可，大概10分钟。记得随时翻炒，不然很容易粘锅～

咖喱鱼蛋的小贴士

纯牛奶可以用椰浆来代替，这样煮出来会更香。不过纯牛奶比较便宜😅😅😅

菜谱创建时间：2022-03-12 22:12:51