青椒酿肉

作者： 笨笨婷k

用料

• 青椒 4个
• 猪肉 200克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 2勺
• 油 1勺
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1小勺
• 料汁
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 半碗

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

请假洗净，切段去籽。

步骤 2

猪肉剁成肉泥，调入生抽、料酒、老抽、淀粉、油、葱姜末、五香粉搅拌均匀。

步骤 3

生抽、糖、淀粉，水调成酱汁。

步骤 4

把肉馅包入辣椒中。

步骤 5

锅中热油，肉朝下，煎制定型后再翻面煎。

步骤 6

倒入料汁，盖盖焖5分钟即可。

菜谱创建时间：2022-03-12 20:41:35