糖醋排骨 小朋友很喜欢

作者： 一只苏西

用料

• 排骨 300克
• 葱 适量
• 姜 2片
• 冰糖 3颗
• 花椒 1小把
• 醋 4勺

糖醋排骨 小朋友很喜欢的做法步骤

步骤 1

冷水下排骨，放入姜， 葱段，料酒。煮开后撇去血沫，然后捞出备用

步骤 2

起火，锅内放入油，葱片，花椒爆香然后放排骨

步骤 3

调个酱汁，放入锅内炒排骨，炒出糖色后，加入开水炖排骨，加个八角，大概10分钟就可以收汁了 （酱汁：5勺水，4勺香醋，3颗冰糖，2勺生抽，1勺料酒，搅拌均匀）

步骤 4

如果感觉颜色淡可以加一点生抽调色，最后出锅撒上香葱和芝麻 有好看有好吃

菜谱创建时间：2022-03-12 18:45:11