溏心蛋

作者： 小妞嗒厨房

用料

• 鸡蛋 5个
• 味淋 60克
• 木鱼花 20克
• 水 500克
• 生抽 60克

溏心蛋的做法步骤

步骤 1

木鱼花➕水 小火煮30分钟

步骤 2

过滤高汤 取260克

步骤 3

加入60克生抽 和 60克味淋 再煮开 冷却

步骤 4

如图煮鸡蛋 然后放进高汤里 进冰箱

步骤 5

八分钟的流心蛋

步骤 6

鸡蛋长这样

菜谱创建时间：2022-03-12 18:03:33