鲜花饼

作者： 梦醒失去了你

因为馋，做了这道美食，哈哈

用料

• 油皮：
• 面粉 513克
• 盐 4克
• 糖粉 31克
• 蜂蜜 41克
• 猪油 205克
• 纯净水 205克
• 油酥：
• 面粉 325克
• 猪油 179克
• 玫瑰内馅：
• 玫瑰馅料 1000克
• 猪油 200克
• 熟面粉 180克

鲜花饼的做法步骤

步骤 1

1、把油皮所有材料称好放在无油无水的盆里戴上手套揉成光滑的面团，用保鲜袋装起备用。

步骤 2

2、把油酥材料和成光滑的团用保鲜袋装起备用。

步骤 3

3、油酥和油皮平均分成50个。

步骤 4

4、油皮包裹油酥。

步骤 5

5、擀成牛舌状，卷起

步骤 6

6、压平，再擀一次卷起来（忘拍照片了）

步骤 7

7、对捏一下，压平，擀成饺子皮状。

步骤 8

8、包入27克鲜花馅，用虎口收起来。

步骤 9

摆好盘，烤箱风炉150度，提前预热，放入烤箱烘烤15分钟。（温度仅作参考）

步骤 10

出炉的成品，满屋飘香。

步骤 11

等不及了，烫手烫嘴也要尝尝，好吃😋

菜谱创建时间：2022-03-12 17:34:40