胡椒猪肚鸡

作者： 大大泡泡糖L

用料

• 猪肚 1个
• 盐5 克
• 白胡椒粒10 粒
• 枸杞10 粒
• 姜3 片
• 鸡1 只
• 红枣 6颗

胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉猪肚洗干净下去焯水，锅里热油，放入姜片，下入猪肚翻炒，加点盐巴，加入热开水

步骤 2

加入鸡肉，加入白胡椒粒，等快熟了再加入红枣枸杞

胡椒猪肚鸡的小贴士

洗猪肚要加地瓜粉洗，加盐巴抓一抓，也可以加点醋洗，猪肚想吃脆的可以先整个焯水，捞起用冷水洗，切块再下去过热水，捞起再用冷水洗，反复三次，煮出来的猪肚就是脆的，我煮的跟小朋友一起吃的，所以没有加很多胡椒粒

菜谱创建时间：2022-03-12 15:54:30