简易百搭｜炒肉末

作者： 阿鹅爱鹅腿

炒肉末可能是我不想动脑子做饭的第一选择了，拌饭拌面卷饼……甚至夹三明治都行，味道易调整也很难翻车

用料

• 碎牛肉🐮 300g
• 洋葱🧅 半个
• 彩椒🫑 两个
• 小米辣 若干
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蒜蓉 适量

简易百搭｜炒肉末的做法步骤

步骤 1

开火热锅加一点点肉末进去（我只是想要一点点油又不想加油，直接加一点油也行） 然后加洋葱进去炒香

步骤 2

加菜椒和小米辣翻炒，炒至洋葱和彩椒稍微变色变干

步骤 3

加入牛肉翻炒，炒至变色（熟了）之后加入各种调料，然后炒干一些就出锅辣！

简易百搭｜炒肉末的小贴士

1. 调味超随意，不自信的话完全可以边尝边加哈哈哈，反正都熟了，加点老干妈也很好吃 2. 炒干一些之后可以密封冰箱保存几天都没有问题，忙的时候下个面配肉末简单又好吃 3. 加的配菜也可调整，我还加过番茄🍅胡萝卜🥕口蘑bulabula，个人感觉洋葱比较重要，别的就看个人喜好（冰箱有啥）了

菜谱创建时间：2022-03-12 15:50:29